首页:腾耀娱乐平台:首页近日,亿欧智库发布《2023中国无糖茶饮行业白皮书》(以下简称“《白皮书》”)。今日,我们将摘录报告重点内容,为大家带来最新行业发展现状解读。
作为茶叶发源地的中国,与日韩相比,目前无糖茶饮市场尚存较大发展空间,且未来几年市场规模增长迅速。
根据天猫淘宝平台近五年无糖茶饮料的销售数据发现,无糖茶饮线上销售规模在五年间完成10倍增长,从2018年的0.47亿元增长至2022年的4.47亿元。
此外,根据欧睿数据显示,无糖茶饮自2017年开始就始终保持高增速趋势,2017-2021年间,市场规模年复合增速高达28.6%,2022年的市场规模约为73.8亿,其中,农夫山泉旗下品牌东方树叶占据近半数市场。
随着无糖茶饮在泛消费人群以及二、三线城市中的进一步普及,预计到2025年无糖茶饮市场规模将正式突破百亿大关,达到102.1亿元,到2027年将达到124亿元。
调研发现,4-7元是目前无糖茶饮产品的主流价格带,消费者接受度为77.4%,这一价格带的产品以东方树叶、燃茶、茶里王等国产品牌为主;7元及以上的无糖茶饮产品以麒麟、绫鹰等进口品牌为主;4元及以下的无糖茶饮产品为大众茶饮产品,消费者多为价格敏感人群,对无糖茶饮产品品质要求不高,消费者接受度为12.2%。
除了价格,产品包装也是影响消费者购买行为的主要因素,消费者较为看重的因素包括,明确的口味、明确的风味特征,以及明确的无糖标识。
调研数据显示,北上广深等一线及新一线城市用户消费意识深度渗透,快速积累起庞大的无糖茶饮料消费客群,深度消费人群占比都超过40%。
从消费者的购买粘性来看,在一线、新一线城市以及二线%的消费者近半年内购买行为更加频繁,无糖茶饮用户活跃度高。
从调研数据来看,无糖茶饮的主力消费人群中,30岁(含30岁)以下人群占比达70.8%;近半年的新增用户中,30岁(含30岁)以下的消费人群占比达84.1%,年轻群体正在逐渐成为无糖茶饮消费的主力军。
此外,从近半年的购买行为可见,18-25岁的人群中,新用户的数量占比高于频繁购买的用户数量占比;在26-30岁及31-40岁的人群中,频繁购买的用户数量占比更高。由此可见,18-25岁人群表现出更强的尝鲜意愿,而26-40岁消费者消费粘性更强。
从消费者的购买行为来看,76.5%消费者会每周购买无糖茶,其中42.7%消费者每周会购买3次及以上,57.3%消费者每周购买1-3次。
从购买渠道来看,线下依然是无糖茶饮的主要购买场景。其中,有81.5%的消费者会选择线%的可能性会选择线上渠道进行购买。而在众多线下渠道中,便利店、商超以及食品饮料专营店是消费者够买产品最多的三类渠道。
从购买动机来看,消费者选择动机十分多元,但无糖无负担、提神醒脑和无添加是消费者的主要诉求,看重无糖无负担因素的消费者占比更是高达63.6%。
而对于无糖茶饮的新用户来说,选择动机排序为无糖无负担,无添加少添加更安全和恢复精神,对于无糖茶饮在健康和无添加上的考量,高先于茶饮本身的提神醒脑功能。
从地域维度的交叉来看,在新一线的消费者中,多是将无糖茶饮当作水的替代品,补充水分的需求更为显著。
无糖茶饮的新品创新也是吸引新用户尝试的方式之一,与茉莉花茶、乌龙茶、绿茶等较为常见的无糖茶口味相比,青柑普洱是突破性的风味尝试。在调研中可见,消费者在无糖茶饮产品风味的第一选择中青柑普洱超过绿茶。
而从消费者对于无糖茶饮原茶品种的选择偏好上来看,42.3%的消费者为原种茶特殊偏好人群,只喝一种或者几种原种茶。而消费者对于原茶品种的期待,则是以知名茶叶为主,38.4%消费者期待喝到以西湖龙井为原茶的无糖茶饮,34.7%的消费者期待以铁观音为原茶的产品,紧随其后受欢迎的原茶品种是碧螺春、大红袍以及安吉白茶。
根据消费者对无糖的购买动机和接受程度,将无糖茶饮的人群划分为产品偏好人群,特殊需求偏好人群和泛需求人群。其中,产品偏好人群已经形成高复购,不依赖于特定渠道和特定消费场景;特殊需求偏好人群是有特定需求才会购买,依赖于特定场景;泛需求人群则是随机性购买的特征性强,无特定场景依赖,但对购买渠道有强依赖特征。
无糖茶饮契合了当代消费者的新需求,未来将逐步走向泛需求,多场景消费者群体。如何探索出更多营销场景及销售渠道,则是众多无糖茶饮品牌面临的下一个挑战。
*本文来自范盒(ID:FunHee),不代表FoodTalks立场,转载请联系出处。原文标题:解码无糖茶:规模将破百亿,超7成消费者每周购买
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